Ø  按作用分類

根據其作用分類，消泡劑可分為破泡劑、抑泡劑和脫泡劑三種類型。

1. 破泡劑是在液體起泡后加入，它能迅速將氣泡破壞，降低液面。譬如在工業涂料的循環線上出現氣泡時，及時添加的助劑即為破泡劑。

2. 抑泡劑是為預防涂料起泡的助劑在涂裝現場用毛輥刷或噴涂等形式于涂裝前加入，可預防起泡現象。

3. 脫泡劑是在液體中發揮效能聚集泡中的空氣，在生產涂料中使用，可以減少氣泡使涂料易于研磨。對于泡膜較厚的高粘度涂料，也可以起到減少膜中的氣泡的作用。

Ø  按成分分類

按成分分為：天然油脂（即豆油、玉米油等）、聚醚類消泡劑、高碳醇、硅類、聚醚改性硅、新型自乳化消泡劑。

1. 天然油脂

優點：來源容易，價格低，使用簡單；

缺點：如貯存不好，易變質，使酸值增高。

2. 聚醚類消泡劑

聚醚類消泡劑種類挺多，主要有以下幾種：

a. GP型消泡劑

GP型消泡劑是以甘油為起始劑，由環氧丙烷，或環氧乙烷與環氧丙烷的混合物進行加成聚合而制成的。GP型的消泡劑親水性差，在發泡介質中的溶解度小，所以宜使用在稀薄的發酵液中。它的抑泡能力比消泡能力優越 ，適宜在基礎培養基中加入，以抑制整個發酵過程的泡沫產生。

b. GPE型消泡劑即泡敵

在GP型消泡劑的聚丙二醇鏈節末端再加成環氧乙烷，成為鏈端是親水基的聚氧乙烯氧丙烯甘油。按照環氧乙烷加成量為10 %，20 %，……50 %分別稱為GPE10，GPE20，……GPE50。 GPE型消泡劑親水性較好，在發泡介質中易鋪展，消泡能力強，但溶解度也較大，消泡活性維持時間短，因此用在粘稠發酵液中效果較好。

c. GPES型消泡劑

是一種新的聚醚類消泡劑，在GPE型消泡劑鏈端用疏水基硬脂酸酯封頭，便形成兩端是疏水鏈，當中間隔有親水鏈的嵌段共聚物。這種結構的分子易于平臥狀聚集在氣液界面，因而表面活性強，消泡效率高。