二、    英文名稱：Polyoxyethylene(20)sorbitan monopalmitate

三、    分子式：C62H123O26

四、    分子量：1284.60

五、    性能：吐溫40常溫下為黃色至橙色黏稠液體或凍膏狀物體，略帶苦味，溶于水、乙醇、異丙醇等溶劑，不溶于礦物油及植物油。具有潤濕、起泡、擴散等性能，屬O/W型乳化劑，HLB值15.6。

六、    技術指標：符合GB29222-2012標準

七、    用途：依照GB29222-2012標準，在食品和化妝品中用作乳化劑，還在各種O/W乳狀液中作乳化劑。在紡織業作為抗靜電劑和潤滑劑。作為乳化劑時常與司盤復配使用。

八、    包裝：25kg、50kg、220kg塑料桶。

九、    儲運：不得與有害物質混放，按一般化學品儲運，保質期一年

常溫下為黃色至橙色黏稠液體或凍膏狀物體，略帶苦味，溶于水、乙醇、異丙醇等溶劑，不溶于礦物油及植物油。具有潤濕、起泡、擴散等性能，屬O/W型乳化劑，HLB值15。用途：依照GB29222-2012標準，在食品和化妝品中用作乳化劑，還在各種O/W乳狀液中作乳化劑。在紡織業作為抗靜電劑和潤滑劑。作為乳化劑時常與司盤復配使用。