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江西麥芽糊精生產廠家

放大字體  縮小字體 http://www.ypffw.cn  發布日期:2020-11-26  來源:吉業升  作者:肖經理  瀏覽次數:2
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聯系人:肖經理;聯系電話:15307169873(同微信號),業務QQ:1218603465
產品參數
中文名稱 麥芽糊精
中文別名 麥芽糖糊精
英文名稱 dextrin 10
含 量 麥芽糖糊精
分子式 (C6H10O5)n
熔點 240℃ (dec.)
包 裝 25公斤/袋
貯存方法 密封包裝。陰涼、干燥處存放
產品用途
(1) 麥芽糊精添加于奶粉等乳制品中,可使產品體積膨脹,不易結塊,速溶,沖調性好,延長產品貨架期,同時降低成本,提高經濟效益。也可改善營養配比,提高營養比價,易消化吸收。麥芽糊精在配制功能奶粉,特別是無蔗糖奶粉、嬰兒助長奶粉等中的作用已得到確認。用量5%~20%。
(2) 麥芽糊精用在豆奶粉、速溶麥片和麥乳精等營養休閑食品,具有良好的口感和速溶增稠效果,避免沉淀分層現象,能吸收豆腥味或奶膻味,延長保持期,參考用量10%~25%。
(3) 麥芽糊精在固體飲料,如奶茶、果晶、速溶茶和固體茶中使用,能保持原產品的特色和香味,降低成本,產品口感醇厚、細膩,味香濃郁速溶效果極佳,抑制結晶析出。乳化效果好,載體作用明顯。參考用量10%~30%。適于生產咖啡伴侶的DE24~29的麥芽糊精,用量可高達70%。
(4) 麥芽糊精用于果汁飲料,象椰奶汁、花生杏仁露和各種乳酸飲品中,乳化能力強,果汁等原有營養風味不變,易被人體吸收,粘稠度提高,產品純正,穩定性好,不易沉淀。用于運動飲料,麥芽糊精在人體內的新陳代謝作用中,熱能的供人消耗易保持平衡,腸胃消化吸收的負荷小。參考用量5%~15%。

聯系方式
聯系人 肖經理
聯系電話 15307169873(同微信號)
業務QQ 1218603465
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