硬脂酸甘油酯
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外觀 (20°C)乳白色/淺黃色蠟狀固體
單酯含量/%40~60
酸值 (mg KOH/g)≦5.0
游離甘油 (w/%)≦7.0
灼燒殘渣 (w/%)≦0.5
重金屬 (Pb, mg/kg)≦2
砷 (As, mg/kg)≦2
規格及包裝:25kg/袋
保質期:24個月
『產品應用』
應用領域
糖果/巧克力:防止砂糖結晶和油水分離,增加細膩感和光澤,提高口感
咖啡伴侶:促進脂肪分散均勻,增強乳狀液穩定性和白滑奶感
植物蛋白飲料:提高脂肪和蛋白質的穩定性,防止分層沉淀,增強白滑質感
面包/蛋糕:改良組織結構,增加柔軟性和體積,延長保質期
乳制品:促進乳脂分散,防止分層
冰淇淋:提高保型性,保持氣泡穩定
人造黃油:增強油包水體系的穩定性
起酥油:調整油脂結晶
口香糖膠基:軟化膠基,增強可塑性,改善咀嚼口感
焦糖:降低黏度,使脂肪分布均勻
25KG/袋
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如果您是原料最終使用者,我們的優勢是:
靈活多樣的產品供應方案:公斤級至噸級可按需求采購。
質量上乘,供貨穩定,價格優惠。
可提供樣品
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產品類別多 采購靈活 庫存充足
產品保證:我公司產品出廠前均由質檢部檢驗合格方可出貨,質量有保證,如在收到貨或者使用過程中經鑒定因為我公司產品導致的損失均由我公司全額承擔(雙方以簽訂合同為準)。
我們的服務宗旨:快速、果斷、準確、周到、責任
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