產品名稱 磷酸氫二鉀 　　產品英文名 DKP;Dipotassium hydrogen phosphate;Potassium phosphate dibasic 　　產品別名 磷酸二鉀 　　分子式 K2HPO4-3H2O 　　產品用途 用于醫藥, 發酵, 細菌培養及制取焦磷酸鉀等,有時會被加入到奶茶粉中。 　　CAS號 7758-11-4 　　【性 狀】外觀為白色結晶或無定形白色粉末，易溶于水，水溶液呈微堿性，微溶于醇，有吸濕性，溫度較高時自溶。相對密度為2.338，204℃時分子內部脫水轉化為焦磷酸鉀。1%水溶液的pH值為8.9。