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二、 英文名稱：Sorbitan monolaurate
三、 分子式：C18H34O6
四、 分子量：346.45
五、 性能：司盤20常溫下為琥珀色黏稠液體，可少量溶解在極性有機溶劑，在水中可分散成乳狀溶液，屬非離子型表面活性劑，HLB值8.6。
六、 技術指標：符合GB2551-2010標準
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項 目 |
指 標 |
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脂肪酸，w/% |
56～68 |
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多元醇，w/% |
36～49 |
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酸值（以KOH計）/（mg/g） ≤ |
7 |
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皂化值（以KOH計）/（mg/g） |
155～170 |
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羥值（以KOH計）/（mg/g） |
330～360 |
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水分，w/% ≤ |
1.5 |
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灼燒殘渣，w/% ≤ |
0.50 |
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砷（As）/（mg/kg） ≤ |
3 |
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鉛（Pb）/（mg/kg） ≤ |
2 |
七、 用途：依照GB2551-2010標準，可用于食品中作為乳化劑；還用于化妝品、涂料、紡織等行業中作為油性乳化劑。
八、 包裝：50kg/桶、 200kg/桶（塑料桶）。
九、儲運：不得與有害物質混放，按一般化學品儲運，保質期一年。
溫下為琥珀色黏稠液體，可少量溶解在極性有機溶劑，在水中可分散成乳狀溶液，屬非離子型表面活性劑，HLB值8.6。用途：依照GB2551-2010標準，可用于食品中作為乳化劑；還用于化妝品、涂料、紡織等行業中作為油性乳化劑